Un postre liviano, fresco y rápido de preparar, ideal para los días de calor o para cerrar una comida con algo rico y livianito.
Si amás los sabores cítricos y las texturas suaves que se deshacen en la boca, esta mousse de limón va directo a tu lista de favoritos.
Con solo tres ingredientes principales, se arma en minutos y queda con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
📝 Ingredientes
(Para 6 porciones pequeñas)
- 1 lata de leche condensada (aprox. 395 g)
- 200 ml de crema de leche
- 150 ml de jugo de limón natural (aproximadamente 3-4 limones)
- Ralladura de 1 limón (opcional, para más aroma)
👩🍳 Paso a paso
- 🍋 Prepará el jugo: Exprimí los limones hasta obtener el jugo necesario. Colalo para evitar semillas.
- 🥄 Batí la crema: En un bowl, batí la crema de leche hasta que esté espesa pero aún cremosa (no demasiado firme).
- 🎂 Sumá la leche condensada: Agregá la leche condensada a la crema batida y mezclá suavemente.
- 🌟 Incorporá el limón: Añadí el jugo de limón en forma de hilo mientras seguís mezclando. Vas a notar cómo la preparación se espesa al instante.
- ❄️ Reposá en frío: Distribuí en copas, vasitos o una fuente grande. Llevá a la heladera por al menos 2 horas antes de servir.
🌟 Tips para que te quede espectacular
- 🍓 Decorá con frutos rojos, galletitas trituradas o merenguitos para sumar texturas.
- 🧊 Si querés un postre más helado, llevá al freezer 1 hora antes de servir (queda tipo semifreddo).
- 🌼 Rallá un poco de limón encima justo antes de llevar a la mesa para realzar el aroma fresco.
📸 ¿Ya te imaginás una bandeja llena de mousse de limón, cremosa y perfumada, lista para sorprender?
Guardá esta receta para tus momentos especiales, hacela con alguien que quieras o contanos cómo la presentaste.
En Verde Pastel nos encanta inspirarte a crear dulzura con tus manos 💛