Un snack dulce, energético y cero desperdicio. Estas trufas “power” son la forma perfecta de aprovechar restos de bizcochuelo o budín que te quedaron de otra preparación. En pocos pasos y con ingredientes simples, podés tener bolitas llenas de sabor, textura y energía.
Ideales para acompañar un mate, llevar a la oficina, sumar a la vianda o guardar para esos antojos entre comidas. Son ricas, prácticas y encima podés hacerlas a ojo, ¡sin pesar nada!
📝 Ingredientes (Cantidad libre, todo a ojo)
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Restos de bizcochuelo o budín
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Manteca de maní
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Avena instantánea
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Cacao amargo en polvo
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Coco rallado (para rebozar)
👩🍳 Paso a paso
1. 🍰 Triturá la base: Desmenuzá bien el bizcochuelo o budín. Podés hacerlo a mano o en procesadora hasta que quede tipo arena gruesa.
2. 🌾 Sumá lo seco: Agregá cacao amargo en polvo y avena instantánea. Mezclá bien para que todo se integre.
3. 🥜 Manteca de maní mágica: Incorporá la manteca de maní de a poco, mientras mezclás con las manos o una cuchara. La cantidad justa es cuando podés formar bolitas sin que se pegue la masa.
4. 🥥 Dale el toque final: Formá bolitas del tamaño de una nuez y pasalas por coco rallado hasta cubrir.
5. ❄️ A la heladera (opcional): Guardalas en un tupper y refrigerá para que queden más firmes. Aunque no necesitan frío para conservarse, ¡quedan riquísimas bien fresquitas!
🌟 Tips para que te salgan geniales
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🍌 Podés sumar banana pisada si querés que sean aún más húmedas y naturales.
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🍫 Agregá chips de chocolate o frutos secos picados para variar texturas.
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🧃 Son perfectas para la vianda escolar o como snack pre-entreno.
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🌱 Si querés hacerlas veganas, asegurate que el budín o bizcochuelo base no tenga huevo ni leche.
📸 ¿Ya las imaginás servidas en papelitos individuales o en una cajita kraft para regalar?
Guardá esta receta y animate a probarla con lo que tengas en casa. En Verde Pastel creemos que lo simple también puede ser inolvidable 💛
Sobre Verde Pastel
En Verde Pastel celebramos lo simple, lo casero, lo hecho con amor. Gracias por dejarnos acompañarte en tu cocina 💕